馬鈴薯派

馬鈴薯派，一款傳統的斯拉沃尼亞馬鈴薯派，是一道簡單卻美味的料理，喚起了斯拉沃尼亞奶奶廚房中獨特的風味與香氣。

食材：

– 500 克（4 顆中型）馬鈴薯

– 300公克（2 杯）中筋麵粉

– 2顆雞蛋

– 200 毫升（1 杯）牛奶

– 1 茶匙鹽巴

– 1/2 茶匙胡黑胡椒粉

製作方法：

1. 擦馬鈴薯：將馬鈴薯去皮，使用盒式擦菜器將其刮成絲，然後放入碗中。
2. 混合食材：將麵粉、雞蛋、牛奶、鹽和胡椒加入刮好的馬鈴薯中，攪拌均勻，直到形成濃稠的麵糊。
3. 烘烤：預熱烤箱至 180°C（350°F）。用油或黃油抹勻烤盤。將麵糊倒入烤盤中，並將其均勻鋪開。
4. 烘烤 45 分鐘：將馬鈴薯派烘烤約 45 分鐘，直到表面呈金黃酥脆。
5. 上菜：稍微冷卻後再切片。可以熱食或冷食。